La table gastronomique incontournable d'Ajaccio. Le chef Marc Fezzardi revisite les classiques corses avec finesse : veau aux olives, agneau de montagne, fromages affinés. Cadre intimiste dans une vieille bâtisse du centre-ville.

Une adresse authentique tenue par la même famille depuis trois générations. Spécialités : terrine de figatellu, lapin à la brocciu, charcuterie maison. La carte change selon le marché du jour. Réservation indispensable le weekend.